BÚN NGÔ THUẬN ANH

Ngô, loại cây lương thực gắn bó mật thiết với đời sống miền núi, từng được dùng để nấu thành cháo, cung cấp năng lượng cho những bữa ăn giản dị. Nhưng không dừng lại ở đó, người dân nơi đây đã tìm cách nâng tầm giá trị của ngô bằng việc chế biến thành bún – một sản phẩm mới lạ và độc đáo. Từ những hạt ngô vàng óng, người ta ngâm, nghiền mịn và qua quy trình thủ công tỉ mỉ để tạo nên những sợi bún dai mềm, đậm vị ngô, mang sắc vàng tự nhiên bắt mắt. Sự ra đời của bún ngô không chỉ giữ gìn nét văn hóa truyền thống mà còn góp phần đưa đặc sản vùng cao đến với đông đảo người tiêu dùng, mở ra cơ hội phát triển kinh tế và quảng bá hình ảnh quê hương

Corn noodles, crafted from golden kernels through a meticulous process, elevate simple corn porridge into a chewy, vibrant delicacy. This unique dish embodies mountain culture, craftsmanship, and economic potential, bringing highland flavors to a broader audience

Tên đơn vị: Hộ kinh doanh Bế Thị Lan Anh

Địa chỉ: Thôn Bình Chương 1, xã Đình Lập

Số điện thoại: 0975.218.872

Sản lượng: Khoảng 65 tấn / năm