Vịt quay Lạng Sơn không chỉ là món ăn, mà là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Lạng, gắn liền với lịch sử và bản sắc vùng đất này. Được chế biến từ vịt bầu Thất Khê, tẩm ướp cùng lá mắc mật thơm lừng, vịt quay Lạng Sơn mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa lớp da giòn rụm, lớp mỡ béo ngậy và thịt ngọt mềm, tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên. Món vịt quay này gắn liền với truyền thống gia đình chị Dương Thị Mỵ, người đã kế thừa nghề cha ông, giữ gìn và phát triển công thức gia truyền. Vịt quay Thinh (Thịnh) Minh, với những bí quyết tẩm ướp độc đáo và sự lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Sự tinh hoa của món ăn này không chỉ thu hút du khách mà còn mang trong mình hy vọng sẽ trở thành một thương hiệu ẩm thực đặc trưng, trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá Lạng Sơn trong tương lai gần.

Lang Son roasted duck is a culinary symbol of the region, made from That Khe duck and marinated with mac mat leaves, offering a rich flavor with crispy skin and tender meat. The city is built on ancient bedrock. Thinh Minh roasted duck, with its unique marinade and fresh ingredients, aims to become a signature culinary brand. By attracting tourists, it hopes to become a key part of Lang Son's culinary journey.