Thịt lợn gác bếp Nguyễn Hải Bình Gia – Lạng Sơn được tẩm ướp gia vị là mắc khén, hạt dổi, chút tiêu và ít bí quyết gia truyền khiến miếng thịt có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà của thịt lợn bản.

Sản phẩm thịt lợn gác bếp không chỉ góp phần bảo tồn các phương thức sản xuất truyền thống mà còn giúp người dân có thêm nguồn thu nhập, đóng góp vào phát triển kinh tế bền vững cho địa phương. Đồng thời, món ăn này tạo nên sự kết nối giữa người miền xuôi và miền núi, giúp lan tỏa nét đẹp văn hóa Lạng Sơn đến nhiều nơi. Nhờ vậy, Thịt lợn gác bếp Nguyễn Hải Bình Gia không chỉ là một món ăn đặc sản mà còn là biểu tượng của trí tuệ, bản sắc và tinh thần của người dân Tây Bắc, chứa đựng câu chuyện về sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên.